烧煮芋艿头

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1.材料：芋艿头、葱花

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2.将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。

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3.梗子撕去表皮、洗净。

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4.放在案板上切开，待用。

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5.将芋艿头去皮洗净。

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6.放在案板上切成片。

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7.烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿头翻炒翻炒。

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8.随后，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。

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9.接着，合入切好的芋艿头梗子翻动一下煮开，煮至芋艿头熟软。

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10.然后，加适量的生抽。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味炒匀。

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14.最后，搁入葱花，即成。

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15.出锅装盘。