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相传荷花是王母娘娘身边的一个美貌侍女，名叫玉姬，荷花就是她的化身。当初玉姬看见人间双双对对，男耕女织，十分羡慕，因此动了凡心，在河神女儿的陪伴下偷偷出了天宫，来到杭州的西子湖畔，西湖秀丽的风光使玉姬流连忘返，忘情地在湖中嬉戏，到天亮也舍不得离开，王母娘娘知道后，用莲花宝
座将玉姬打入湖中，并让她“打入淤泥，永世不得再登南天”。从此，天宫中少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。
“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
点击查看大图1.准备原料：豆沙馅、白糖、猪油、水（火龙果皮调的颜色）
点击查看大图2.准备原料：白面
点击查看大图3.用白糖、猪油、水和成水油皮面团
点击查看大图4.和好的面团饧发30分钟
点击查看大图5.用猪油和面
点击查看大图6.和好的油酥面团
点击查看大图7.将饧发好的水油皮和油酥分别做成大小均等的剂子
点击查看大图8.取一份油皮捏扁包入一份油酥,收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图9.用虎口处小心包起来
点击查看大图10.擀成牛舌状
点击查看大图11.如图卷起
点击查看大图12.依次做好，如此反复做3次
点击查看大图13.将面皮擀成圆片
点击查看大图14.团好的豆沙馅
点击查看大图15.把豆沙馅放入面皮里，
点击查看大图16.包好，收口捏紧，收口部位朝下放置
点击查看大图17.用刀在顶端向四周均匀剖切成相等的花瓣
点击查看大图18.做好的荷花酥初坯
点击查看大图19.把生坯放在漏勺中，下入三至四成热的油锅中
点击查看大图20.炸至花瓣开放，将热油不停的淋在荷花瓣上。
点击查看大图21.待酥层清晰成熟，取出装盘，炸好的荷花酥，又香又脆。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
