樱桃酒

收录时间：2024-04-09 23:41:12 人气：3726

主料

樱桃酒的做法步骤

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1.水灵灵的樱桃
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2.樱桃洗净去柄，晾干水分
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3.在玻璃瓶子里放一层樱桃
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4.放入适量冰糖
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5.继续放樱桃冰糖直至放完
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6.倒入白酒，密封盖子，阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀
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7.第一天
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8.第二天，颜色变化很明显
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9.第七天，一个星期
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10.第十四天，后面颜色变化不明显的
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11.二十天
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12.二十四天
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13.一个月

制作小窍门

1 我选用的是高粱酒，粮食酒都可以啊，酒精度在40度以上比较好存放，酒精度太低的话不容易存放。

2 樱桃和白酒的比例是4:5，另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
3 阴凉处密封保存，存放期间经常晃动瓶子，使味道均匀啊。两个星期后即可饮用，不过时间长点味道会更醇厚的

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