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自制绿豆馅

1粗茶淡饭1
收录时间:2021-11-19 21:36:27  人气:7772

绿豆馅是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。
做绿豆馅通常是采用脱壳绿豆来制作,可我觉得豆皮的营养也很丰富,所以就带壳一起做。
豆沙馅的吃法也很多样,可以做饼、包包子、做面包等,吃在嘴里香滑清甜,夏季食用更为适宜。

主料
辅料

自制绿豆馅的做法步骤

制作小窍门

如不喜欢豆皮的,可以买去皮绿豆来做
绿豆浸泡后可以缩短煮制时间
喜欢陈皮味道浓郁的,可以将煮好的陈皮和绿豆一起打成泥
用料理机打绿豆时,量不能太多,以免把机器打坏
分类: 烘焙 小吃 儿童 下午茶 秋季食谱

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