爆炒海虾

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1.准备食材，活海虾洗干净，去掉篱肠，剪掉脚跟须子，干辣椒，小葱切段，姜切丝，鲍鱼汁，酱油，味精，白糖，盐。

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2.热锅凉油，大火先把虾爆炒出锅。

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3.放油，放姜，辣椒爆出香味。

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4.放虾炒，放盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，味精调味。

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5.放葱段炒匀。

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6.出锅了。