[鸡翅烧胡萝卜]

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1.原材料。

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2.胡萝卜切小块。

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3.鸡翅焯水。

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4.炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。

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5.用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。

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6.加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。

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7.加入花椒、葱、蒜煸炒。

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8.加入少量生抽煸炒。

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9.加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可。

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10.美味如此简单。