淮山莲子陈皮粥

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1.淮山去皮切片。

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2.大米洗干净用盐、油腌半小时以上。

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3.莲子陈皮用水浸泡至发软。

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4.依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。

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5.注入半锅水开始大火煮沸。

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6.大火煮沸约半小时之后才把淮山加入继续煮沸。

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7.转中慢火约一小时后即可，食用之前放少许盐调味。