这次的甜品杯,想法来源很简单,就是参考了慕斯蛋糕的做法。
将蛋糕片用面包丁代替,慕斯液换成冰淇淋,期间蘸点儿蔓越莓朗姆酒糖浆,撒一些酒渍蔓越莓,最后做好的混合风味很是让人欣喜~~
吃的时候么,做好就可以开动了,这时冰淇淋是半融化状态,汁液浸润到面包丁内的味道不错~~或者也可以放回冰箱稍稍冷冻一下,不要太久,冰淇淋凝固了就好,这时再吃,凉凉爽爽的也很棒哦~~
材料:
主料:面包1片,冰淇淋适量,酒渍蔓越莓适量
蔓越莓朗姆酒糖浆:细砂糖30g,水35g,浸泡过蔓越莓的朗姆酒10ml
点击查看大图1.先制作蔓越莓朗姆酒糖浆:将糖和水一起倒入锅中
点击查看大图2.小火加热至糖融化
点击查看大图3.倒至容器中晾凉
点击查看大图4.然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒
点击查看大图5.可以看到酒液悬浮在上层
点击查看大图6.搅匀即可
点击查看大图7.取一片面包
点击查看大图8.切成1cm见方的小丁
点击查看大图9.取出一个透明杯子,在杯子底部倒入适量冰淇淋
点击查看大图10.夹一块面包丁,在朗姆酒糖浆中蘸一下
点击查看大图11.摆放在杯子底部冰淇淋的表面
点击查看大图12.在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓
点击查看大图13.在表面铺一层冰淇淋
点击查看大图14.然后继续之前的操作:蘸糖浆摆放面包丁
点击查看大图15.摆放蔓越莓
点击查看大图16.铺冰淇淋,直至将杯子填满;此时可直接食用,也可稍微冰冻一下再食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿