葡萄椰奶西米露

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1.准备好材料，西米用水冲洗一下，牛奶和椰子汁放冰箱

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2.干净奶锅放适量水，煮开

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3.倒西米前最好再用水冲一下，边煮边搅，防止粘锅底

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4.煮开5-6分钟后再加冷水，再煮开，不停搅直到西米白心越来越小

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5.关火闷15分钟

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6.倒入容器用冷水冲，边冲边搅，防止结块

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7.奶锅洗净，再放水煮开，重复3-4步骤

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8.煮到西米只剩一点点白心，关火闷5-8分钟

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9.趁闷的时间同时可以将冰糖先融化，水不要太多

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10.倒出用冷开水冲

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11.冲过的西米倒入冰糖水，晶莹剔透。凉透，放冰箱冷藏1小时

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12.洗净水果，最好也是冰过的

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13.取一大勺西米放杯底，加入鲜牛奶、椰汁，葡萄。透心凉的美味西米露做好了。

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14.根据自己的口味，可以放黄桃、芒果、榴莲。这杯是黄桃椰奶西米露。