【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味

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1.1.准备猪瘦肉一块。

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2.2.猪瘦肉切小块，洗去血水。

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3.3.姜和蒜头切片，入料酒下锅汆煮。

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4.4.煮好的瘦肉用清水洗掉浮沫。

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5.5.将洗净的瘦肉用手撕成丝。

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6.6.锅烧热，放少许油，加入肉松翻炒。

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7.7.中小火炒到半干后，加入酱油翻炒均匀。

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8.8.肉松炒到干后出锅晾凉保存。