搜索

菜谱 食材 美食 健康

辣椒炒肉丝

余甘果蜜的厨房
收录时间:2022-11-13 01:13:28  人气:4553

夏天,辣椒盛产季节,炒肉丝,香辣可口下饭菜,大家的最爱。

辣椒的果皮及胎座组织中含有辣椒素及维生素A、维生素C等多种营养物质,能增强人的抵抗力,缓解因工作、生活压力的造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。

主料
辅料

辣椒炒肉丝的做法步骤

制作小窍门

1、猪肉选三肥七瘦的前腿肉更好。

2、加入料酒可去腥,加入淀粉和素油抓匀,炒得更嫩。

3、滴点陈醋,可去腥,也解腻。
分类: 热菜 家常菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…