鲫鱼豆腐汤

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1.葱切段、姜切片、干红辣椒、花椒、八角

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2.嫩豆腐切块

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3.葱、姜、干红辣椒、八角、花椒用热油爆香

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4.放入鲫鱼两面煎一下

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5.倒入开水

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6.烧开

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7.倒入嫩豆腐块

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8.盖盖大火烧开，小火炖1个小时

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9.炖至汤汁呈奶白色加入盐、鸡精粉就可以出锅了