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我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝
本道菜----步步高升：金灿灿的辣炒年糕（高）！（大家快来支持投票呀）
这是我做的第二道菜。过年吃年糕，取义步步高升。有些地方在过年时不吃米饭，因饭与“犯”谐音，所以常常在年夜饭的餐桌上出现年糕。
年糕可以自己做也可以买现成的，自己做的，更有特别的意义。往常会做一层层夹馅的年糕，今年换个样，与蟹棒辣椒同炒，一层层的摆好，撒上蛋黄碎，红红火火、金灿灿的感觉。祝愿朋友们，新年里，步步高升，金子堆成山。
点击查看大图1.准备原料。
点击查看大图2.将糯米粉和粟粉混合加水调匀。
点击查看大图3.上锅蒸熟晾凉。（大概半小时，以你的容器大小为准）
点击查看大图4.用手把年糕搓成需要的形状，用刀分割。
点击查看大图5.锅里水沸后，下入蟹棒。
点击查看大图6.蟹棒控干水分备用。
点击查看大图7.两个蛋黄搅匀。
点击查看大图8.上锅蒸10分钟。
点击查看大图9.蒸熟后晾凉备用。
点击查看大图10.锅里加热油。
点击查看大图11.下入年糕煎制。
点击查看大图12.加入蟹棒。
点击查看大图13.加入辣酱。
点击查看大图14.加入盐、糖、蒜汁。
点击查看大图15.加入酱油翻炒匀。
点击查看大图16.加入芝麻翻拌。
点击查看大图17.晾凉的蛋黄切碎。
点击查看大图18.蛋黄碎铺在盘底装饰。
点击查看大图19.炒好的年糕准备装盘。
点击查看大图20.蛋黄上铺一层年糕。
点击查看大图21.挤上沙拉酱。
点击查看大图22.再铺一层年糕。
点击查看大图23.一层层的摆上年糕。
点击查看大图24.最后再挤上沙拉酱和蛋黄碎。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
