搜索
我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝
本道菜----步步高升：金灿灿的辣炒年糕（高）！（大家快来支持投票呀）
这是我做的第二道菜。过年吃年糕，取义步步高升。有些地方在过年时不吃米饭，因饭与“犯”谐音，所以常常在年夜饭的餐桌上出现年糕。
年糕可以自己做也可以买现成的，自己做的，更有特别的意义。往常会做一层层夹馅的年糕，今年换个样，与蟹棒辣椒同炒，一层层的摆好，撒上蛋黄碎，红红火火、金灿灿的感觉。祝愿朋友们，新年里，步步高升，金子堆成山。
点击查看大图1.准备原料。
点击查看大图2.将糯米粉和粟粉混合加水调匀。
点击查看大图3.上锅蒸熟晾凉。（大概半小时，以你的容器大小为准）
点击查看大图4.用手把年糕搓成需要的形状，用刀分割。
点击查看大图5.锅里水沸后，下入蟹棒。
点击查看大图6.蟹棒控干水分备用。
点击查看大图7.两个蛋黄搅匀。
点击查看大图8.上锅蒸10分钟。
点击查看大图9.蒸熟后晾凉备用。
点击查看大图10.锅里加热油。
点击查看大图11.下入年糕煎制。
点击查看大图12.加入蟹棒。
点击查看大图13.加入辣酱。
点击查看大图14.加入盐、糖、蒜汁。
点击查看大图15.加入酱油翻炒匀。
点击查看大图16.加入芝麻翻拌。
点击查看大图17.晾凉的蛋黄切碎。
点击查看大图18.蛋黄碎铺在盘底装饰。
点击查看大图19.炒好的年糕准备装盘。
点击查看大图20.蛋黄上铺一层年糕。
点击查看大图21.挤上沙拉酱。
点击查看大图22.再铺一层年糕。
点击查看大图23.一层层的摆上年糕。
点击查看大图24.最后再挤上沙拉酱和蛋黄碎。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
