青椒土豆炒排骨

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1.食材：土豆（已洗净去皮）、青椒（已清洗）、排骨（已煮熟）

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2.将土豆放在案板上切成滚刀块，待用。

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3.将青椒放在案板上切成块，待用。

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4.将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。

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6.随后，加适量的料酒。

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7.加适量的生抽。

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8.翻炒一下。

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9.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

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10.然后，合入焯好的土豆翻炒一下。

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11.最后，加适量的盐。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味炒匀，即成。

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14.出锅装盘。