中秋之摩卡咖啡月饼（免烤）

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1.分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合，反复揉搓直到完全混合均匀即可。（不想让手上粘糊糊的，所以用保鲜膜包着揉搓）

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2.如图中所示，从左至右依次为摩卡咖啡饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅。

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3.将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央。将6份馅料全部包好。取一份饼皮，用擀面杖擀开成圆形。

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4.在饼皮中央放上第5部做好的馅料。

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5.用饼皮将馅料包起来。注意饼皮不要有裂口，厚薄尽量均匀。

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6.将包好的月饼坯子放入月饼模具，压出月饼形状（饼皮本身不粘，月饼模内不用涂油或撒粉）。依次做好所有月饼，放入冰箱冷藏后即可食用。

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7.漂亮吧，也很好吃哦！