家庭制作肉松小酥饼

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1.黄油切块在室温融化成牙膏状。

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2.加入糖粉。

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3.加入食盐搅拌均匀。

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4.加入鸡蛋液。

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5.继续搅拌均匀。

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6.筛入低筋面粉。

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7.搅拌均匀后揉捏成面团。

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8.分别捏成大小一致的圆球，每个圆球约20克。

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9.取一个圆球按扁后放入适量的肉松。

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10.包好肉松馅料后再将面团搓成圆球。

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11.放在铺好油纸的烤盘上按扁。

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12.用叉子在上面按出图案。

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13.将做好的小酥饼放进烤箱，温度设定为180度，时间为20分钟，各家烤箱品牌不同时间和温度自行设定。

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14.出炉了。