咖喱蟹

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1.花蟹洗净开边

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2.材料：土豆、红萝卜、洋葱、红椒、芹菜、香菜、葱

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3.把土豆、红萝卜、洋葱、红椒、芹菜、香菜、葱的材料切成粒状和条状

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4.先把红萝卜用开水煮5分钟左右，然后捞起备用

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5.在炒锅里倒入花生油加热，然后放入土豆粒和红萝卜粒，炸至金黄色后捞起备用

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6.重新热油，放入花蟹，炸至金黄色

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7.把所有备用材料全放入锅里，然后加入开水（平过食材），然后放入咖喱块同少量椰奶煮8-10分钟

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8.完成