榨菜鲜肉月饼

点击查看大图

1.准备好馅料混合，我还加了一点蚝油

点击查看大图

2.朝一个方向搅哦

点击查看大图

3.把油皮混合，用筷子搅匀

点击查看大图

4.用手把油皮捏成团，醒十分钟

点击查看大图

5.酥皮混合

点击查看大图

6.油皮压扁，裹入酥皮

点击查看大图

7.把酥皮包超来，左手虎口慢慢收油皮，右手轻轻压酥皮

点击查看大图

8.六个都裹好啦

点击查看大图

9.取一个压扁

点击查看大图

10.擀成椭圆形

点击查看大图

11.叠被子啦

点击查看大图

12.收口朝下，再擀长，再叠一次

点击查看大图

13.胖胖的

点击查看大图

14.圆柱形中间切开

点击查看大图

15.竖起切好的圆柱，压扁，稍微擀一擀

点击查看大图

16.包上榨菜鲜肉

点击查看大图

17.像之前那样收口，然后收口朝下，压一压

点击查看大图

18.入盘准备烤喽，如果你的烤盘是粘的，下面垫上油纸或锡纸

点击查看大图

19.月饼刷上蛋液（我刷的是蛋黄）预热180度，时间三十分钟，第一个十分钟刷一次蛋液，第二个十分钟再刷一次撒上芝麻，然后就等出炉了

点击查看大图

20.卖相还行吧

点击查看大图

21.自己做的想放多少肉都行，只要你能包得住，哈

点击查看大图

22.要不要来一个