可能在大家眼里,专一是一件很好的事情,但是在某些方面我就不知道该怎么理解了,譬如说我家这小子爱吃鸡腿这事儿,每天都要吃,百吃不腻哈
像我的话同样的东西吃两顿还可以,再吃肯定不行了。。。
我有一个朋友就很搞笑,某一段时间要是爱上了啥吃的,就天天吃,猛吃狂吃
吃到不想吃为止。。
就拿鸡腿这事儿来说,我也问过他,你天天吃好吃么,每次的回答都一样,好吃
好吧,我表示无奈,只要你喜欢就好,可是我得换着花样给你做吧
话说鸡身上都是宝啊,鸡翅,鸡胸肉拿来可以做好多的美味呢。。。
以前做鸡翅多做大鸡腿还是头一回呢,不过超过预期想象的好啊,味道
刚烧好老爸就说看起来绝对比济公的好吃,对于这个评价没把我乐死71.gif
话说我很想问,济公那鸡腿,你吃过么
某个小朋友也很给力,说很好恰,问我啥时候在做呢。。
1.准备好四只大鸡腿儿,买回来之后解冻,清洗干净
2.洗净的鸡腿上面切一字花刀,每个上面都要均匀切哦。
3.把鸡腿放入碗中,加入少许生抽,盐,鸡粉,料酒,用手抓匀,腌制十五到二十分钟左右致其入味。。。中间还要给它按个摩啥的,翻面腌下
4.生姜切末
5.大蒜同上
6.锅中倒入适量的油,烧制五成热
7.放入腌制好的鸡腿,一面炸好翻面在炸制
8.炸到整只鸡腿成这个色儿就可以出锅了
9.炸好的鸡腿放入碟碗中备用
10.锅里留底油,放入姜末,蒜末,爆香
11.倒入适量清水,加入适量生抽,盐,白糖,老抽,搅拌均匀,烧制汤汁沸腾
12.放入炸好的鸡腿,翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁盖上锅盖,用小火焖10分钟到15分钟左右
13.揭开锅盖,改用大火收汁儿,放入葱花炒香就可以出锅啦
14.口水嗒嗒滴
15.。。。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝