白玉菇油豆腐火腿汤

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1.将油豆腐切成两半，火腿切片，西红柿切片；

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2.白玉菇洗净滤水；

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3.煮锅内放适量清水烧开，放一勺猪油，再放入火腿片熬煮几分钟；

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4.下油豆腐煮一会至软；

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5.再下白玉菇；

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6.煮至熟，下西红柿片，稍煮；

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7.调入少许盐（也可不调，火腿本有少许咸味），装入汤碗即可；