纯正的野生苋菜,肉肉的口感,配上一点肉馅,更是鲜美无比。大自然赐予的美味,好好享受并珍惜吧!
1.面粉、酵母入盆
2.加适量清水,揉成光滑的、不软不硬的面团,然后盖上湿布及盖子进行发酵
3.苋菜洗净,焯水,攥干水后,切成碎末
4.切好的苋菜末
5.大葱切成末
6.锅中多放些油,煸炒猪肉馅
7.倒入适量的酱油
8.翻炒均匀后,下入葱花
9.撒入适量盐,拌匀,晾凉备用
10.苋菜与肉馅掺拌均匀,尝咸淡,进行最后调味
11.面团发至2倍左右大时,掀开面团底部,有均匀的孔洞,表示发酵完好
12.面团取出,在案板上揉圆后,搓成长条,切出大小合适的剂子
13.擀成中间厚,两边薄的圆饼
14.包成包子后,进行二次发酵,当包子生胚涨发圆润,是原来的1.5倍时,放入水开的蒸锅中,码放整齐,30分钟左右即可出锅;关火,盖盖焖5分钟
15.打开盖子,捡出包子,即可食用。
16.鲜美无比
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房