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苋菜包子

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2021-11-19 21:57:29  人气:3377

纯正的野生苋菜,肉肉的口感,配上一点肉馅,更是鲜美无比。大自然赐予的美味,好好享受并珍惜吧!

主料
辅料

苋菜包子的做法步骤

制作小窍门

1. 野生苋菜叶片肥大,茎粗且嫩,清洗后,只需焯水,自然晾凉即可;如果入凉水盆,会使菜变得脆,不肉头了;
2. 肉馅可多可少;
3. 苋菜比较吃油,所以可以多放些油,更加美味;
4. 该菜谱主要是为了说明野生苋菜的美味吃法,家里人多,所以面粉量和菜量都比较大,可根据食用人数来确定面粉量和菜量;
5. 用酵母发面,关火后不要立即打开盖,焖5分钟后,再打开盖,面皮不会塌陷;
6. 我使用的面粉是全麦粉, 所以看上去面质较粗较黑。
分类: 主食 家常菜 早餐 包子 晚餐

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