纯正的野生苋菜,肉肉的口感,配上一点肉馅,更是鲜美无比。大自然赐予的美味,好好享受并珍惜吧!
点击查看大图1.面粉、酵母入盆
点击查看大图2.加适量清水,揉成光滑的、不软不硬的面团,然后盖上湿布及盖子进行发酵
点击查看大图3.苋菜洗净,焯水,攥干水后,切成碎末
点击查看大图4.切好的苋菜末
点击查看大图5.大葱切成末
点击查看大图6.锅中多放些油,煸炒猪肉馅
点击查看大图7.倒入适量的酱油
点击查看大图8.翻炒均匀后,下入葱花
点击查看大图9.撒入适量盐,拌匀,晾凉备用
点击查看大图10.苋菜与肉馅掺拌均匀,尝咸淡,进行最后调味
点击查看大图11.面团发至2倍左右大时,掀开面团底部,有均匀的孔洞,表示发酵完好
点击查看大图12.面团取出,在案板上揉圆后,搓成长条,切出大小合适的剂子
点击查看大图13.擀成中间厚,两边薄的圆饼
点击查看大图14.包成包子后,进行二次发酵,当包子生胚涨发圆润,是原来的1.5倍时,放入水开的蒸锅中,码放整齐,30分钟左右即可出锅;关火,盖盖焖5分钟
点击查看大图15.打开盖子,捡出包子,即可食用。
点击查看大图16.鲜美无比
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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