本来我也是一个每顿必食辣椒的食辣族,没辣椒感觉吃饭都不香,因为宝宝的降临听说怀孕时吃太多的辣椒对宝宝不好又加上自己上火也很严重,再加老公的多次唠叨下,现在改变了许多慢慢的习惯了清淡的口味,只是偶尔小吃一把,改善改善口胃。
毛血旺在餐馆吃过多次,因为它里面菜的种类多,又加上香辣味十足,开胃又下饭。在家也做过多次,自己做菜的组合可以更随意、料更足,也可以适当调整一下辣度全家人都爱吃。
点击查看大图1.准备好所需要的材料。
点击查看大图2.鸭血切片、金针菇撕开、牛百叶切丝。
点击查看大图3.先把鸭血、牛百叶分别放在滚开的水里焯一下,主要是为了去去腥味。
点击查看大图4.倒掉锅中的水,烧干后加入油,倒切碎的姜和蒜爆香。
点击查看大图5.倒入豆芽翻炒,再加入足够的盐、自制底料、料酒、生抽翻炒几下。
点击查看大图6.加入足够的水,再倒入切碎的葱,煮至豆芽熟透。
点击查看大图7.捞起锅中的豆芽。
点击查看大图8.再加入金针菇煮至熟透,再捞起金针菇。
点击查看大图9.再倒入鸭血煮。
点击查看大图10.至熟透再捞起鸭血。
点击查看大图11.再倒入牛百叶煮至熟透再捞起。
点击查看大图12.撒上白芝麻、淋好香油,把锅中的汤浇在菜上。放上要碎的香菜。
点击查看大图13.再把锅洗净擦干倒入适量的油。
点击查看大图14.油烧热后加入一勺花椒碎,炸出香味后关火,倒入干辣椒,迅速泼在菜上面。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿