本来我也是一个每顿必食辣椒的食辣族,没辣椒感觉吃饭都不香,因为宝宝的降临听说怀孕时吃太多的辣椒对宝宝不好又加上自己上火也很严重,再加老公的多次唠叨下,现在改变了许多慢慢的习惯了清淡的口味,只是偶尔小吃一把,改善改善口胃。
毛血旺在餐馆吃过多次,因为它里面菜的种类多,又加上香辣味十足,开胃又下饭。在家也做过多次,自己做菜的组合可以更随意、料更足,也可以适当调整一下辣度全家人都爱吃。
1.准备好所需要的材料。
2.鸭血切片、金针菇撕开、牛百叶切丝。
3.先把鸭血、牛百叶分别放在滚开的水里焯一下,主要是为了去去腥味。
4.倒掉锅中的水,烧干后加入油,倒切碎的姜和蒜爆香。
5.倒入豆芽翻炒,再加入足够的盐、自制底料、料酒、生抽翻炒几下。
6.加入足够的水,再倒入切碎的葱,煮至豆芽熟透。
7.捞起锅中的豆芽。
8.再加入金针菇煮至熟透,再捞起金针菇。
9.再倒入鸭血煮。
10.至熟透再捞起鸭血。
11.再倒入牛百叶煮至熟透再捞起。
12.撒上白芝麻、淋好香油,把锅中的汤浇在菜上。放上要碎的香菜。
13.再把锅洗净擦干倒入适量的油。
14.油烧热后加入一勺花椒碎,炸出香味后关火,倒入干辣椒,迅速泼在菜上面。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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