回锅肉

1.把猪肉拿开水烫熟。捞起，用凉水冲一下

2.再把红萝卜切圆形切成薄片，蒜切片，蒜秒切段2几米长，红辣椒切成段，把烫好的猪肉切薄片

3.把锅热好油，把蒜辣椒当下去翻炒至香，放盘中待用，然后把猪肉放下去炸到微微带卷再把备好得辣椒放下翻炒几下，放盐巴，然后稍微加点水。

4.最后得步骤就是把蒜苗味精放下去，待蒜苗变色直接装盘，香喷喷得回锅肉就出来了