鲜花玫瑰馅,好像都是做成酥皮。那就来个鲜花玫瑰月饼?方案既定,忽然心念一转,钻进超市对滇式月饼进行了一番考察——玫瑰鲜花饼,似以云南最为著名,却从来不知道有没有云南的鲜花月饼。转悠一通,只见滇式云腿或玫瑰云腿,春季的鲜花饼杳无踪影。眉头一皱,计上心来——既有玫瑰云腿,咱索性舍腿取花,以花为馅,云腿硬壳皮,来个滇式鲜花玫瑰月饼。最重要的是,这硬壳皮做起来比那三折三擀的小破酥省事省时多了。时间就是金钱,这一来,省不少银子呢。。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.高筋粉和低筋粉混合过筛,备用
点击查看大图3.将蜂蜜,糖粉,水倒入大碗,搅拌均匀
点击查看大图4.加入1/3粉,调匀,
点击查看大图5.加入猪油
点击查看大图6.搅拌均匀
点击查看大图7.将剩下的粉和泡打粉小苏打混合,筛入油面糊中
点击查看大图8.揉成光滑面团,包上保鲜膜松弛30-50分钟
点击查看大图9.分割成16等分,松弛30分钟
点击查看大图10.馅料分割成16等分
点击查看大图11.取一块皮,按扁,放入馅料
点击查看大图12.包起
点击查看大图13.捏紧收口,收口向下放置
点击查看大图14.摆入烤盘,
点击查看大图15.放入烤箱,中层,上火210度,下火180度,烤20分钟左右
点击查看大图16.表面上色,出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿