青椒鸡丝炒香干

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1.鸡腿去骨后切成条，

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2.准备好原材料；

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3.放入盐、生抽、料酒和淀粉，混合均匀腌制几分钟；

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4.烧热锅， 放入适量的油，下入大蒜爆香；

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5.再下入鸡丝翻炒；

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6.鸡丝翻炒变色后下入干子丝；

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7.再放入适量的生抽烧煮一两分钟；

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8.下入青椒丝翻炒；

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9.最后放入盐等调味料翻炒均匀；

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10.盛入碗中。