菜椒炒油面

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1.大肉切片，菜椒切成小丁，蒜片切片。

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2.炒锅倒入少许油，油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味。

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3.放入肉片，倒入少许酱油，继续翻炒。

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4.倒入菜椒，加少许盐，添入少许开水。

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5.放入油面，稍蒸几分钟。

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6.翻拌均匀，洒入几滴香油提味。

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7.装盘即可。