鲜蔬鲍鱼粥

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1.大米洗净后泡两小时左右，入汤锅中加入7倍左右的水量大火烧开小火熬煮。

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2.小鲍鱼挖出来用刷子刷干净表层黑色。

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3.所有材料切碎如图。

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4.平底锅烧热倒适量橄榄油

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5.爆香葱姜末。

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6.加入里脊肉末翻炒。

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7.加入鲍鱼碎翻炒。

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8.杏鲍菇加入翻炒。

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9.所有材料炒熟

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10.这时正好大米粥熬至稍微粘稠

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11.倒入炒好的鲍鱼肉末，搅拌匀后小火继续熬煮，调入适量盐和胡椒粉。期间要常常搅拌防止糊底。

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12.将芦笋倒进即将熬好的粥中再煮一分钟左右即可关火。

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13.装好后可在粥面洒少许小葱末或者青蒜。