【番茄配方】蓝莓芝士蛋糕—— 美味蓝莓芝士好吃无敌

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1.奥利奥饼干屑用料理机搅碎成粉末状

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2.黄油隔水熔化成液态

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3.将熔化的黄油倒入饼干屑内，搅拌均匀

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4.拌好之后倒入模具内，用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻至凝固。

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5.奶油奶酪加细砂糖隔水加热至奶酪软化，软化后关火

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6.用电动打蛋器将其搅打成乳膏状

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7.接着分次少量的加入牛奶，搅打均匀

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8.牛奶全部加完之后，将一整颗鸡蛋加入混合物中，搅打均匀

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9.接着倒入玉米淀粉，轻轻搅拌均匀

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10.搅拌好之后的芝士糊倒入模具中，威震几下

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11.放入洗好的蓝莓

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12.然后将模具放入预热好165°的烤箱，烤箱最底下一层放一盘热水，将芝士蛋糕放在倒数第二层的烤架上，烤50分钟左右，烤好后放冰箱冷藏4小时脱模，表面淋上一层蓝莓果膏就可以分享了。