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难得玉米面的红薯月饼被不爱粗粮的人接受。不仅尝了一小块，还主动要求来一个。这样的赞许，当然不能拒绝将玉米面改成白面的要求。
那么，再来一个白面版的红薯月饼，豆沙枣泥馅，木制月饼模。这模具，窖藏两三年，总是觉得它做出的月饼会比较大，吃着有心理负担，一直没舍得拿出来用。红薯饼，零担忧，拿出来开个光。不用不知道，用后才知晓，这孔径看着似乎有点大，其实填进去的红薯饼也不过五六十克而已。左一下，右一下，磕出个印花饼，是不是更乡土更传统？
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.红薯洗净，切大片，上锅蒸熟
点击查看大图3.晾凉
点击查看大图4.去皮
点击查看大图5.碾压成泥
点击查看大图6.加入面粉
点击查看大图7.揉成均匀面团
点击查看大图8.将红薯面团和豆沙枣泥馅分割成6等分
点击查看大图9.取一块红薯面团按扁，放入馅料
点击查看大图10.包起
点击查看大图11.收口搓圆
点击查看大图12.放入月饼模中压紧填实
点击查看大图13.将月饼模左右各磕一下
点击查看大图14.正面磕一下
点击查看大图15.脱模
点击查看大图16.摆入蒸屉
点击查看大图17.放入沸水锅中蒸15分钟左右
点击查看大图18.熟透熄火
点击查看大图19.出锅晾凉
点击查看大图20.装盘，切开食用
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
