芋头烧排骨

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1.配菜切好备用

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2.芋头用蒸锅蒸十分钟，这样去皮容易而且手不会痒。切块备用

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3.排骨用热油炒熟至6成熟，放入料酒。

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4.放入配菜，葱段，姜块，大蒜。翻炒出香味

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5.加入适当滴温水大火煮10分钟。

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6.加入芋头和一勺剁辣椒和一勺盐巴。

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7.中火煮10分钟收汁。

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8.出锅