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关于肉夹馍，我百度了一下资料：
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。
点击查看大图1.温水、盐、面粉、干酵母粉按顺序加入面包机中，启动和面程序。没有面包机的可以用手揉就行了，本人手脱皮就使用了面包机。
点击查看大图2.面团揉至扩展阶段就可以了，开始发酵。
点击查看大图3.1小时后，面团就是刚才的1倍大了。
点击查看大图4.拿出来揉几下排气，再分成6分。
点击查看大图5.用擀面杖压成圆状。放着松驰10分钟。
点击查看大图6.锅内不要放油，也不要有水分。放入馍皮。用小火。
点击查看大图7.用刀切开成，不要全切断。包上肉就可以了。
点击查看大图8.五花肉切小块焯水。
点击查看大图9.调好料汁：生粉，生抽，老抽，糖，盐，佐料，料酒。
点击查看大图10.香菜洗净切碎备着。
点击查看大图11.倒入调好的料汁。继续小火炖煮1.5分时。
点击查看大图12.煮至肉软烂。不要收汁，剩些汤汁。我还顺便卤了两颗蛋，嘿嘿。
点击查看大图13.把肉切细小。
点击查看大图14.香菜和切小的肉搅匀淋上两勺卤汁夹于馍中即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
