韭菜花炒鱿鱼

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1.食材：韭菜花（已清洗切段）、鱿鱼（已洗净）、姜片

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2.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

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3.将姜片搁入清水锅中煮开。

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4.随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。

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5.焯一下，捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。

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7.接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅装盘。