北海道吐司

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1.中种材料混合放面包机，揉15分钟，再揉15分钟

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2.取出稍微用手揉成团放干净无水的盆，盖保鲜膜（冬天室温，夏天冰箱冷藏17小时进行发酵）可以过夜

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3.等面团发到原来的2-3倍大取出

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4.撕成小片

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5.加主面团材料，除黄油外，揉15分钟后加黄油再揉15分钟

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6.揉好的效果

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7.分成2份

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8.排气、整形

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9.可以分3-4小份，放入吐司模

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10.烤箱选发酵功能，里面放一碗热水，38度60分钟进行二次发酵

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11.取出后上面涂蛋液

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12.烤箱180度30分钟（我的是25L烤箱放2个，节能

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13.取出凉透脱模

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14.做成三明治早餐