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本来想做土豆炖牛腩的，忙到下午才记起来今天居然是自己的生日，那就做个红烧牛肉面吧，应景一下，好像小时候只有生日的时候才能吃到面条。长大了，自己动手，丰衣足食！
点击查看大图1.准备好牛腩。
点击查看大图2.提前准备好配菜和其他调料。
点击查看大图3.牛腩洗净切成小块。
点击查看大图4.冷水下锅，放入几片生姜。
点击查看大图5.再倒入料酒，煮开后再煮一分钟左右。
点击查看大图6.把牛肉倒入提前准备好的温水里。
点击查看大图7.图为洗过两次的牛腩，冲洗干净后沥干水分备用。
点击查看大图8.锅里放入适量玉米油，放入八角、生姜和葱爆香。
点击查看大图9.倒入牛腩，煸炒片刻。
点击查看大图10.依次放入老抽、生抽、番茄酱，一起炒匀。
点击查看大图11.兑入适量开水，大火烧开。
点击查看大图12.倒入汤煲中转小火继续煲四十分钟左右，炖到牛肉软烂。
点击查看大图13.胡萝卜切成小丁。
点击查看大图14.牛腩炖到差不多的时候加入胡萝卜丁、香菇和适量盐，继续煲二十分钟即可。
点击查看大图15.红烧牛肉面汤底完成后就可以下面条啦。另起一锅，锅内水烧开后下入面条煮开，加入适量的盐和玉米油。
点击查看大图16.面条快好的时候放入小青菜，汆烫一分钟即可盛出。
点击查看大图17.装盘即可食用啦~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
