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本来想做土豆炖牛腩的，忙到下午才记起来今天居然是自己的生日，那就做个红烧牛肉面吧，应景一下，好像小时候只有生日的时候才能吃到面条。长大了，自己动手，丰衣足食！
点击查看大图1.准备好牛腩。
点击查看大图2.提前准备好配菜和其他调料。
点击查看大图3.牛腩洗净切成小块。
点击查看大图4.冷水下锅，放入几片生姜。
点击查看大图5.再倒入料酒，煮开后再煮一分钟左右。
点击查看大图6.把牛肉倒入提前准备好的温水里。
点击查看大图7.图为洗过两次的牛腩，冲洗干净后沥干水分备用。
点击查看大图8.锅里放入适量玉米油，放入八角、生姜和葱爆香。
点击查看大图9.倒入牛腩，煸炒片刻。
点击查看大图10.依次放入老抽、生抽、番茄酱，一起炒匀。
点击查看大图11.兑入适量开水，大火烧开。
点击查看大图12.倒入汤煲中转小火继续煲四十分钟左右，炖到牛肉软烂。
点击查看大图13.胡萝卜切成小丁。
点击查看大图14.牛腩炖到差不多的时候加入胡萝卜丁、香菇和适量盐，继续煲二十分钟即可。
点击查看大图15.红烧牛肉面汤底完成后就可以下面条啦。另起一锅，锅内水烧开后下入面条煮开，加入适量的盐和玉米油。
点击查看大图16.面条快好的时候放入小青菜，汆烫一分钟即可盛出。
点击查看大图17.装盘即可食用啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
