其实个人觉得我是很有黑暗料理的天分的,比如这个,其实味道还可以啦,但是仍然觉得有些黑暗,也是非常棒!皮是用冰皮月饼的方子来做的,也是觉得口感还可以,一半加了抹粉,做成了抹茶味的,是比较正常的做法,另外一半就呵呵。其实很简单,就是外面裹了奥利奥而已。最后大概做了有那么20多个,嫌多的配料减半噢~
1.然后称好粉过筛,过程就是抖啊抖啊抖啊抖啊抖啊抖啊抖。
2.照例应该是把粉放到牛奶里的,然后我把牛奶倒到粉里了也是因为懒。如果没有糖粉的话可以把砂糖融化到牛奶里,然后倒进去,也没有什么问题。
3.这样就OK啦~
4.蒸好的紫薯压成泥,我用勺子就办到了,用来做馅。
5.蒸好抹茶,也可以用来做冰皮月饼啦。把紫薯包进去,搓成球。
6.放在椰蓉里滚一滚,就好了。以上是正常的抹茶糯米糍。然后大家看过来~
7.找三片奥利奥,把夹心刮掉。对,就是扭一扭,刮掉~(为嘛不是舔一舔这种事情不要来问我好吧,太丧失了。)
8.就变成这样了,放进保鲜袋,用擀面杖压一压,轻轻压~
9.对,就是去超市捏泡面的感觉~
10.包紫薯搓成球~和上面的一样一样的。
11.弄好之后在奥利奥里滚一滚就好啦~
12.就做好啦~奥利奥味的糯米糍,献给喜欢吃奥利奥的你~
13.抹茶椰蓉的就太普通了,大神太多就晒个图好了,也是觉得很惭愧~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女