多味小餐包

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1.把主料放入面包桶内

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2.和面几分钟，和成团后进行发酵

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3.发好的面团撕成小块，对角放盐、糖、黄油再次和面30分钟

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4.30分钟后面团很光滑，可以拉出薄膜

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5.准备3种馅料，豆沙、紫薯、肉松

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6.把面团分成均匀的9份，醒15分钟

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7.压成圆形，放入馅料

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8.包起滚圆，放入烤盘，再次发酵

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9.发好的面包胚刷上蛋液，根据不同馅料撒上黑白芝麻、燕麦片

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10.烤箱预热，175度烤10分钟左右，上色后盖上锡纸