瘦肉丝羊尾笋炒带豆

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1.食材：带豆（已摘洗）、羊尾笋（已浸泡抽去盐分）、瘦肉丝

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2.将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。

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3.在瘦肉丝中加适量的料酒。

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4.加适量的油。

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5.加适量的盐。

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6.拌匀腌制一下。

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7.随后，将摘洗好的带豆下入清水锅中焯熟，捞出。

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8.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至熟。

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9.接着，合入焯好的带豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。

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10.然后，加适量的盐。。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅装盘。