椰菜花配冬菇酿

收录时间：2022-12-04 02:01:17 人气：1145

香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，早被人们冠以“山珍”美誉，是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。

花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活含性，增强分解致癌物质的能力。

主料

辅料

配料

椰菜花配冬菇酿的做法步骤

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1.冬菇去脚。
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2.椰菜花切小块。
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3.猪肉碎加入切碎的菇脚，葱花，酱油，淀粉，油，糖。
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4.搅拌均匀。
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5.把肉让到香菇里，放入锅蒸15分钟！
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6.把菜花飞水。
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7.捞起来摆在碟子里，把整好的冬菇酿摆在菜花上面。
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8.在碗放入淀粉，水，耗油，糖，酱油，把蒸冬菇蒸出来的水到入锅里煮开，加入淀粉水煮开。
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9.把煮好的汁淋在菜上就可以了。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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