奶香蜂蜜吐司

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1.将除黄油以外的所有材料放入盆中，揉成面团，揉至面筋扩展阶段，加入软化的黄油，一直揉到完成阶段，能拉出大片的薄膜。盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。

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2.将发酵好的面团取出排气，平均分割成3份。松弛20分钟。

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3.取一块面团，擀成长型。

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4.把两边向中间折，再次擀长。

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5.将底边的面皮擀薄，从上往下卷起。

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6.放入烤模，再次发酵1—2个小时。

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7.发酵至9分满，表面刷蛋液。

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8.烤箱预热，170度，倒数第二层，烤40—45分钟。