莆田美食--炒米粉

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1.莆田米粉一把。

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2.全部洗净材料。

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3.锅里放猪油溶化，下姜蒜爆香。

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4.下包菜丝和萝卜丝炒两三分钟。

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5.下牡蛎炒两三分钟。

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6.加入适量的盐。

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7.加入适量的蚝油炒均。

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8.倒入泡好的红菇。

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9.加入水没过菜，煮熟。（这个时候要尝好味道，要不然等下加盐化不了）

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10.汤好后把米粉放进去。

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11.然后关火，接着把米粉炒至均匀，淋上两大勺油即可。

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12.莆田名菜做好了。