自制凉粉

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1.红薯粉半杯，水半杯。

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2.把粉搅成稀糊。

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3.两杯水烧开。

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4.稀糊到在开水里，边搅拌。

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5.搅拌成透明。

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6.然后倒在盘子里放凉。

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7.放冰箱里雪2个小时。

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8.把凉粉倒出来。

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9.切成一条一条，摆在碟子里。

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10..烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。

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11.关掉火前，加入辣椒粉搅拌一下关火，加入酱油和香油，然后淋在凉粉上。