虎皮尖椒

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1.食材：尖椒、蒜末

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2.将尖椒去蒂去籽清洗一下，捞出。

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3.取平底锅置火上倒油烧热，下入清洗好的尖椒煎至两面金黄，盛出。

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4.随后，利用煎尖椒的油下入蒜末爆香。

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5.接着，下入煎好的尖椒加适量的清水。

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6.煮开。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的香醋。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味煮开。

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13.最后，煮上2分钟，即成。

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14.出锅装盘。