可爱小熊饼干

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1.准备材料：中筋面粉125克、糖份50克、全蛋液25克、提前软化的黄油55克。

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2.黄油放入无水无油的盆中，加入糖份，用橡皮刮刀拌匀。

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3.电动打蛋器将黄油打至松发。

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4.将蛋液分次少量加入打发的黄油中，搅拌均匀。

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5.加入中筋面粉和奶粉，用刮刀拌均匀。

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6.和成面团。

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7.用擀面杖擀成4-5毫米厚的面皮，并用小熊模具按压下小熊的饼干形状。依次做好所有。

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8.将饼干生胚移至铺好油纸的烤盘上，空开距离。烤箱200度预热，中层放入烤盘，调至180度烤十五分钟左右。

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9.烤好的饼干。