给宝宝做的营养美味羹.
点击查看大图1.龙利鱼净肉切小块漂洗干净.
点击查看大图2.葱姜开水浸泡.
点击查看大图3.鱼肉加葱姜水,少许料酒放料理机打成泥茸
点击查看大图4.加生粉,盐,蛋白搅拌上劲.
点击查看大图5.将搅拌好的鱼茸装入保鲜袋中,底角剪个小口.
点击查看大图6.锅中多放点水放少许盐,烧温热关火,将保鲜袋中的鱼茸泥挤入水中.
点击查看大图7.全部挤完后开火烧开.
点击查看大图8.沥干放入凉水浸泡.
点击查看大图9.余下的蛋黄放点生粉,水,搅拌均匀,用小火在锅中塌成蛋皮.
点击查看大图10.蛋皮胡萝卜切成丝备用.
点击查看大图11.锅中放油微炒胡萝卜丝加水烧开,放鱼茸.加蛋丝,盐,白胡椒粉调味.
点击查看大图12.水淀粉调好备用.
点击查看大图13.勾入水淀粉轻轻搅均匀即好.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿