1.将材料混合揉成光滑面团后再醒至2倍大。
2.拉开面团里面的组织拉丝状说明发酵好了。
3.然后再排气揉3-5分钟左右,切成两段,搓成长条。
4.台面上撒些干面粉,将面团条分成数个剂子,再擀成中间厚边缘薄的圆片。
5.准备馅料。
6.准备调料。
7.鸡蛋打散,加入一些虾皮 少许水和盐调匀。
8.锅中加少许油,倒入7的蛋液,凝固后划散蛋液制成蛋碎盛出晾凉。
9.胡萝卜擦成碎末。
10.锅中倒少许油,翻炒一下胡萝卜碎盛出晾凉。
11.青瓜擦成碎末加盐杀出水后攥干水分。
12.Q趣香菇辣肠切成小丁。
13.把之前做好的馅料放在一起,再加入一些虾皮。
14.然后加入调料各少许。
15.顺一个方向拌匀。
16.取块面片放上适量馅料。
17.包成包子。
18.台面上要撒些干粉,把包好的包子放在上面。
19.锅中烧开水,放上包子,每个之间要留点间距,醒15分钟左右。
20.然后开火蒸15分钟焖3分钟左右。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝