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点击查看大图1.将材料混合揉成光滑面团后再醒至2倍大。
点击查看大图2.拉开面团里面的组织拉丝状说明发酵好了。
点击查看大图3.然后再排气揉3-5分钟左右，切成两段，搓成长条。
点击查看大图4.台面上撒些干面粉，将面团条分成数个剂子，再擀成中间厚边缘薄的圆片。
点击查看大图5.准备馅料。
点击查看大图6.准备调料。
点击查看大图7.鸡蛋打散，加入一些虾皮 少许水和盐调匀。
点击查看大图8.锅中加少许油，倒入7的蛋液，凝固后划散蛋液制成蛋碎盛出晾凉。
点击查看大图9.胡萝卜擦成碎末。
点击查看大图10.锅中倒少许油，翻炒一下胡萝卜碎盛出晾凉。
点击查看大图11.青瓜擦成碎末加盐杀出水后攥干水分。
点击查看大图12.Q趣香菇辣肠切成小丁。
点击查看大图13.把之前做好的馅料放在一起，再加入一些虾皮。
点击查看大图14.然后加入调料各少许。
点击查看大图15.顺一个方向拌匀。
点击查看大图16.取块面片放上适量馅料。
点击查看大图17.包成包子。
点击查看大图18.台面上要撒些干粉，把包好的包子放在上面。
点击查看大图19.锅中烧开水，放上包子，每个之间要留点间距，醒15分钟左右。
点击查看大图20.然后开火蒸15分钟焖3分钟左右。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
