干豆角烧肉

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1.准备好原材料， 干豆角提前二个小时泡上， 切成小段；

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2.锅中放少许油，下入冰糖小火煸炒；

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3.将冰糖慢慢炒化， 成棕色小泡；

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4.下入切好的五花肉块；

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5.翻炒五花肉块， 直至肉块上色表面微微发焦， 肉块缩小；

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6.下入准备好的姜葱、八角、桂皮、香叶等大料一起翻炒；

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7.翻炒一下后加入适量的白酒；

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8.翻炒一下后再加入适量的生抽和水；

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9.加入准备好的干豆角；

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10.大火煮开后转为小火， 加盖煮上三十分钟；

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11.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；

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12.再加盖焖煮五分钟。