春生夏长,秋收冬藏。
这么一句话,就解释了为啥一到冬天,我们就变得“好吃懒做”了。。。
北方白雪皑皑,南方冷风凄凄。。。不多补充点能量,怎么抵抗寒冷?
对于懒人筒子来说,太复杂的菜式,肯定不愿意做。。。
没事,这道《香辣兔腿》你肯定乐意尝试。不喜欢兔腿,那就换成鸡腿,鸭腿,羊排吧。。。
暖一壶酒,炸只兔腿;一口小酒一口肉,满室暖意。
1.兔腿用清水浸泡片刻,冲洗干净后,沥干水分,用牙签插一下孔,方便入味;肉厚的部位可以用刀划几个口子;
2.调入适量料酒、盐,用手将兔腿两面都抹匀;
3.用适量孜然粉将兔腿两面都抹匀;
4.兔腿正反两面再抹些辣椒粉,然后将兔腿放入冰箱,腌制24个小时;
5.炸蓝里刷一层油;用200度预热5分钟;
6.兔腿两面也刷一层油,以免口感太干;
7.将兔腿放在炸蓝里;
8.温度调至200度,时间设置为15分钟;
9.15分钟后,可将炸蓝取出,晃动几下,让食物受热更均匀;根据个人喜好程度,再烹饪8-10分钟;兔腿烹饪完成后,盛出,装碟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝