这个肉酱一次可以多做一些、做好冷却后、分成若干个小分量放在冰箱里保鲜,平时拌面、拌菜取出加热即可食用,非常方便、大家可是要注意控制饭量了,只因它味道不是一般好、绝对是主食杀手。。。食材里的“菜圃”是粤语解释、普通话叫“萝卜干。”
点击查看大图1.食材:肉末、洋葱、蒜瓣、菜圃。
点击查看大图2.配料:酱油、面豉酱、鲍鱼汁、白糖。
点击查看大图3.干菜圃用开水浸泡片刻。
点击查看大图4.洋葱洗净切丁、蒜瓣去皮拍碎、菜圃切丁。
点击查看大图5.热锅放适量油、下蒜蓉爆香。
点击查看大图6.倒下肉末保持大火翻炒,炒至肉末水分蒸发、变成白色呈松散状态。
点击查看大图7.倒下洋葱丁。
点击查看大图8.加上菜圃丁不停翻炒。
点击查看大图9.炒至食材至8成熟、调入盐。
点击查看大图10.加入面豉酱、鸡粉。
点击查看大图11.加入酱油、鲍鱼汁、少许白糖翻炒均匀。
点击查看大图12.加上少量清水、遮上锅盖焖煮5分钟左右。
点击查看大图13.香喷喷的肉酱弥漫整个厨房,铲起装盆。
点击查看大图14.肉酱拌面~开吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿