当归卤鸡腿

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1.鸡腿化冻洗净。

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2.姜，当归，八角洗净。

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3.老卤拿出来化冻。

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4.锅里烧开水，把鸡腿放进去焯去血丝。

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5.捞出洗净备用。

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6.锅里放入姜片，倒入老卤。

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7.接着把鸡腿放进去，用筷子在鸡腿上扎几下。

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8.放入姜八角当归。

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9.放入适量的盐。

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10.放入一瓶盖的料酒。

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11.放入一勺老抽搅拌均匀。

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12.大火烧开，小火煮至收汁即可。