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“荷叶夹饼”是一道湖南小吃，因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。
“荷叶夹饼”十分暄软香甜，很适合与肉荤类食物相搭配。
饼和肉同吃，两者相互借味，相辅相成，味道更佳！
虽然外形很别致，但其实“荷叶夹饼”的做法很简单，与我们通常蒸馒头包子基本一样，只是在形状上稍稍做了些花样而已。
如果你会蒸馒头，那一定也就会做这个饼哦~
这次做饼的时候，为了消耗家里的“冻干南瓜粉”，就加了些进去。
成品的南瓜味道和颜色都不重，只是淡淡的，没有的话可以省略。以下的量可以制作9个50g左右的饼。
点击查看大图1.将酵母粉提前溶解在清水中，搅拌至酵母粉溶化；
点击查看大图2.混合面粉和南瓜粉，白砂糖；
点击查看大图3.加入无味液体油，稍稍拌匀；
点击查看大图4.缓缓加入酵母溶液，边加边搅拌；
点击查看大图5.拌至没有干粉的状态；
点击查看大图6.再用手揉成一个“3光面团”；
点击查看大图7.面团放入盆中，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖处发酵；
点击查看大图8.发酵至原体积的两倍大小，手指沾干粉戳洞，不回缩不塌陷，发酵完成；
点击查看大图9.案板上撒些干粉（份量外的），将其重新揉成一个光滑的面团，软硬度与发酵前基本相当即可；
点击查看大图10.将面团揉成长条；
点击查看大图11.再切成50g一个的小剂子；
点击查看大图12.撒上些干粉，将小剂子压扁；
点击查看大图13.13. 取一个小剂子，擀开成直径5cm左右的圆形；
点击查看大图14.用刷子在圆形面饼的一面上刷上一层薄薄的油（无味液体油2）；
点击查看大图15.然后将面饼对折，刷油的一面朝内；
点击查看大图16.面饼的中间用拇指和食指捏出一个小尖尖；
点击查看大图17.然后用梳子或者刀背上的齿在饼上刻上线条；
点击查看大图18.放入铺好蒸笼纸的蒸锅，盖上盖子，饧发15~20分钟；
点击查看大图19.大火上汽后，继续蒸13~15分钟，关火后不揭盖，焖3~5分钟，再缓缓揭开锅盖，稍凉至温热即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
